L’abbinamento perfetto: guanciola di manzo al cacao con verdure e tartufi neri

Magni_Tesei/ Maggio 22, 2019/ Uncategorized/ 0 comments

Questa settimana ci siamo spinti fino a Pennabilli dove lo stellato Riccardo Agostini gestisce con amore (e gusto!) il ristorante Piastrino insieme a Claudia Bucci, sommelier del locale. Alla domanda “cosa abbineresti con un bianco autoctono di Romagna?” nessun dubbio: Cannelloni di guanciola di manzo al cacao con verdure e tartufi neri e Trebbiano… l’abbinamento è servito! LA RICETTA “Ci

Cervia InBolla: bollicine e non solo ai Magazzini del Sale

Cervia – I Magazzini del Sale di Cervia ancora una volta aprono le porte a winelover e gastronauti in cerca di sapori unici e frizzanti abbinamenti con cui viziare il palato. Sabato 1 (ore 18-24) e domenica 2 settembre (ore 12-22) torna nella città salinara Cervia InBolla. Giunta alla quarta edizione, la kermess porta in scena il mondo delle eccellenze spumantistiche del Belpaese abbinato ai